Özellikle kan şekerini normal düzeyde tutmak ve böylelikle sağlıklı ve verimli bir gün geçirmek için şart...

Oysa günümüz koşullarında çoğu insan yarım saat daha fazla uyuyabilmek için güne kahvaltısız başlıyor. Sonra da bütün hafta dört başı mamur bir kahvaltının hayaliyle yaşıyor. Ama haftasonu geldiğinde o kahvaltı bir türlü hayallerindeki gibi çıkmıyor. Çayı beğense peyniri beğenmiyor, peynir olsa zeytin olmuyor. Belki de kafamızda çok fazla idealize ettiğimizdendir, kim bilir...

Yine de hepimiz bir tarihte bir yerlerde unutulmaz bir kahvaltı, kahvaltılar yapmışızdır. Öyle bir denk gelmiştir ki her şey, o kahvaltının tadı, kokusu, anısı kazınmıştır aklımıza. 

Böyle unutulmaz bir kahvaltı anınız hiç olmadıysa, ya da olduysa ve bir yenisini  arzuluyorsanız size Karaköy'e, Sahi'ye gelin deriz. Her sabah 9'dan itibaren, çevrenizde Karaköy'ün sakin ama akıcı enerjisi, tabağınızda çıtır simit, halis Ezine peyniri ve Beykoz'un tarla domatesiyle mis gibi çayınızı yudumlayabilir, dilerseniz börekitaslardan kurabiyelere Sahi'nin gerçek ustalarca, gerçek malzemelerle yapılan tüm gerçek lezzetlerini tadabilirsiniz. Mutlaka bekliyoruz...