Şehir Kültürü

Lokum Bar'da kendi seçtiğiniz malzemelerle kaymaklı taze lokum yapabilirsiniz! Münür Usta, Balat'da sizi bekliyor! ...

Yenilenen Balat mağazamızda Münür Usta, taze lokumları, tutkunu olduğunuz ürünlerimiz ve yeni çeşitlerimizi sizlerle buluşturmak üzere kısa bir mola v...

Halk plajları, aile çay bahçeleri, yazlık sinemalar... Çocukluğumuzda İstanbul'a yaz geldiğini oralarda anlardık. Bu üç yerin çocuklar için en öne...

Uzun yıllardır unutulmuş olan taze lokum geleneğimiz Sahi ile yeniden hayat buldu. Sahi'de kaymak, çeşit çeşit taze ve kuru meyveler ve kuruyemişl...

Yaz yaklaştı ve Sahi'nin panoramik terası yeniden açıldı. Üstelik şimdi Anneler Günü'ne özel açık büfe kahvaltı menüsüyle. 96 Nor...

Türkiye'nin gerçek değerlerini ve lezzetlerini çağdaş bir anlayış ile yorumlayan Sahi, tüm annelere unutulmaz bir Anneler Günü yaşatıyor. ...

Karaköy'de Annelere Özel Sahi Pazarı 30 Nisan - 8 Mayıs tarihleri arasında Anneler Günü öncesi tam bir alışveriş keyfi yaşatacak. Sahi mağazasını ...

Mütevazı bir kır çiçeği olarak uzun yıllar gülün gölgesinde kalmış olan lale, şehirlere güzellik katan bir süs bitkisine 16'ncı yüzyılda İstanbul&...

Tarihin her döneminde özel bir şehir oldu Ankara. İkibin yıl kadar önce Asteriks'in akrabası Galyalıların Anadolu'ya göç eden bir kolu olan Ga...

Karaköy içinde sırları barındıran bir semt ama bu kadar orta yerde sır barındırabiliyor olması başımızı göğe kaldırmıyor olmamızla ilgili... ...

İstanbul’un şehir kültürüne sahip çıkarak şehrin eski tatlarını yaşatmaya öncülük eden Sahi, tablet çikolata tasarımları ile Grafik Tasarımcılar Mesle...

Bazı bilgiler geleneksel bir süreçle gündelik hayatımıza girse de nasıl yapıldığı konusunda sapmalar olabiliyor. İşte size çok köpüklü kahve yapımı ta...

İlki geçtiğimiz yıl düzenlenen ve olağanüstü bir ilgi gören İstanbul Coffee Festival, ikinci kez İstanbulluların karşısında. Festival üçüncü dalga kah...

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO'nun kuruluş tarihi olan 16 Ekim, tüm dünyada Dünya Gıda Günü olarak kutlanır. Bu gün dünyada açlıkla ...

Ay yıldız insanlık tarihinin en eski sembollerinden biri. Orta Asya'da Göktürk sikkelerinde de yer almış, Roma, Bizans ve Pers sikkelerinde de... ...

Düşünsenize Orta Amerika’dan muz, Afrika’dan elma ithal ettiğimiz Türkiye’de bireysel mücadele için balkon ve bahçelerinizi tarım alanına dönüştürmek ...

-Adalar'da güneşi batırın! O kızıl manzara kalbinize kazınacak. ...

Bize sorarsanız hayatta lokum yemekten daha güzel tek bir şey olabilir. ...

2004 yılında İstanbul’un balkonlarını araştıran iki kadın; Oya Şengör ve Sheree Barka ‘İstanbul Balkonları’ adından bir kitap yayımladılar Çitlembik Y...

Türk hamamı eski Roma hamamlarının mimarisiyle Orta Asya Türk geleneklerinde yer alan buhar banyosu ve suya saygı anlayışını İslam dininin getirdiği a...

Cağaloğlu, 1870’lerden 1990’ların ortalarına kadar gazetecilerin mekânı olarak bilinirdi. Günümüzde her gazetecinin iç geçirişidir Cağaloğlu... ...

Harem semti yerleşim yerinden çok, otogarıyla öne çıkar. Köyden kente göç eden her kişinin yeni hayatına başlayacağı iki nokta vardır. Biri Haydarpaşa...

Ev ararken bazılarımızın olmazsa olmaz şartı vardır; evin, bir iskemle bile olsa sığacak balkonu olması şarttır. İnsan nefes almak istemez mi canım. B...

Zamanında, Şehr-i İstanbul'un dört bir yanı ıhlamur başta olmak üzere çeşitli bitkilerin rayihasıyla gönenir, bu koku cem-i cümleyi adeta şarhoş e...

Zaman makinesi çok önceden icat oldu haberiniz var mı? ...

Çocuklar babalarını geç tanır ve bazen bu geç kalmanın telafisi olmaz. O yüzden bırakın özel günleri haftaları. Çünkü hayat bizi rüzgarına katıp sürük...

Babalar Günü’nde alışveriş merkezi çılgınlığından kaçıp, doğayla ve İstanbulla buluşmaya ne dersiniz? ...

Yağı yerinde olacak, kaliteli malzemeyle yapılacak, kıvamı iyi tutturulacak ve... Ve, tabii baharatı tam ayarında konulacak. İyi yemeğin tarifi bu, be...

Şerif Yenen turizm uzmanı, seyahat yazarı, turist rehberi, film yapımcısı, konuşmacı ve iyi bir İstanbullu. Bu şehre duyduğu tutku büyük. ...

İstanbul'la bir aşk-nefret ilişkimiz var çoğumuzun. En azından ben öyleyim. Şehrin keşmekeşinden, gürültüsünden, kalabalığından, çarpıklığından, t...

Anneler Günü özel bir gün. En güzel hediye de paylaşım. Birlikte geçireceğiniz zamanın niteliği de en önemlisi. Peki, neler mi yapabilirsiniz? Anneniz...

Bir çizgi roman tutkunuysanız durun ve dinleyin. Size yeni bir yer önereceğiz. Bu keşif, keyifli olduğu kadar gizemli de. ...

Şehrin keşmekeşinde doğayla içiçe bir yaşam herkese nasip olmuyor. O yüzden zaten parklara bahçelere gitmek istiyor insanlar boş zamanlarında. Neticed...

Glasst, bir sanatçı tarafından kurulan ilk sıcak cam atölyesi olarak faaliyetlerine başladı. ...

Time Out İstanbul organizasyonuyla bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen 101 Lezzet Festivali 26 Nisan Pazar günü İstanbul’un eşsiz lezzetlerini ve en gözd...

Hani derler ya, “Boynuna as demliği, öyle dolaşsın”; işte ben onlardanım. Gün, ince belli bardakta demlice bir çayla başlar benim için, genellikle de ...

Türkiye, yapılan araştırmalara göre kişi başı yıllık çay tüketiminde başı çekiyor. İngiltere, kişi başı çay tüketiminde 1.8 kg ile üçüncü, İrlanda 2.2...

İlkbahar geldi ve Sahi'nin panoramik terası yeniden açıldı. Üstelik şimdi restoran olarak Türk mutfağının gerçek lezzetleri, enfes yemek ve tatlıl...

Çay 4000 yıl önce Çin'de başlamış içilmeye. Japonya'da bir seremoni haline gelmiş, Rusya'ya sıcaklık katmış, İngiltere'de asaletini or...

İstanbul’da lale mevsimi dendi mi akla ilk Emirgan düşer. ...

“Müjdeler olsun bahar geldi, lay lay lom” tadında bir yazı olmayacak bu ama umut kırıntılarını da yitirmemeli... ...

Adem’in Havva’ya çiçek uzatması, en az Havva’nın Adem’e elma uzatması kadar resmedilmiş olmalı. ...

Kitap sevgisi listelerle olacak bir şey değil. Ama başlangıçtır. Aslında her okurun kendi rotasını kendisinin çizeceğine, kendi kitaplığına o rotanın ...

Ahmet Ümit’in İstanbul’u çok özel… Hele de Beyoğlu…Nereye giderse gitsin, hasretle döndüğü bir şehir burası. Özel köşeleri, kendini mutlu hissettiği s...

Uzun ve zorlu geçen kışın ardından mart ayı soğuk günlerin sonuna yaklaşıldığı sinyalini verir. ...

Ağaçlar çiçekleniyor, sessiz doğa görünürlüğünü haykırıyor. Öyle güzel bir hareketlenme başlıyor ki baharla birlikte, şenleniyor yeryüzü… Güneş her ge...

Malum havalar ısındı, günler uzadı, güneş iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladı. Hal böyle olunca, açık hava mevsimi de açıldı. Balkon keyfinin t...

Yazının başlığı “Balkonlarınız için dahiyane fikirler” olunca, eminim ki aklınıza hiç gelmemiş olanından bekliyorsunuz... Amerika'yı yeniden keşfe...

Erguvanlar baharda eflatun bir kolye gibi sarar Boğaz’ı. ...

Mart ayında kediler aşk şarkıları söyler. İstanbul’un huzurlu ama bıçkın, patileri mutlulukla kıvrılan, hafif baygın bakışlı kedileri için şimdi aşk z...

Saffet Emre Tonguç’tan ölmeden önce görülecek bin yer listesine Türkiye’den girenler. ...

Veliye Martı'nın yeni yazma koleksiyonu “Anadolu'da Kadının İzi”, Sahi'nin katkılarıyla Beyoğlu'nda sergileniyor. ...

Geleneksel sanatların tanıtımına, gelişimine katkı sağlamak, bu alanda çalışma yapan sanatçıları teşvik etmek amacıyla düzenlenen ve bu yıl ikincisi g...

Giovanni Scognamillo, 60 yıldan uzun bir süredir sinema, fantastik edebiyat, bilimkurgu, korku edebiyatı üzerine kitaplar ve yazılar yazan; bu şehirde...

Son yıllarda mutlulukla görüyorum ki kadınlar daha çok dışarı çıkıyor. Sadece müşteri bazında değil, işletmeci ya da aşçı olarak boy gösteriyorlar çeş...

Aşk Laleli'den dünyaya doğru giden bir tramvaydadır. Aynı masada yan yana oturup sevgiliyle mektuplaşmadır yahut. Bir mısra sen yazarsın bir mısra...

Eğer, Sevgililer Günü’nün kırmızıya boyanmış vitrinlerinden ötürü kendini eve kapatmak isteyen çiftlerdenseniz Aşk Tanrısı Eros’un bize verdiği yetkiy...

Kimi aşkı İstanbul'da bulur, kiminin de aşkıdır İstanbul. Ama şairler en güzel şiirlerini hep tutkuyla sevdikleri İstanbul için yazarlar. O yüzden...

Sevgililer Günü yaklaşıyor. Sevdiğine sürpriz yapmak isteyenler şimdiden konuyla ilgili kafa yormaya başladı bile. Unutmamak gerek ki hayatta açık olm...

Müzik Yazarı ve Müzikmentor Şirketi'nin Kurucusu Tolga Akyıldız'dan enfes bir dinleme listemiz var. Hangi sırayla çalarsanız çalın enfes bir l...

Kışın tadı her zaman ayrıdır. Gün gelir yazın sıcağı, güneşi özlenir, gün gelir yaz gelse de tatile gitsek denir. Ama unutmayın, her mevsimin güzelliğ...

Tahsin Aydoğmuş, bir fotoğraf sanatçısı. Memur olarak çalıştığı Ayasofya’nın sihrine kapılıp onu fotoğraflama isteğiyle başlayan serüveni Aydoğmuş’u d...

*Körleşme - Elias Canetti Uzun, sürükleyici, sıkı bir roman. *Siyah Sardunyalar - Nilgün Şimşek Büyülü bir yolculuk için, iyi gelir. ...

Hayatın sahici ve eşsiz anlarını ölümsüzleştirmek isteyen sanatçılara İstanbul sonsuz seçenekler sunar. ...

Yaratıcı yönetmen, tasarımcı Artun Çinetçi için tasarım bir tercih değil yaratılış. Tasarımlarını gözlemleri besliyor, çalışmalarına neyi niye dahil e...

Dolmuşların günümüzde aynı adı taşımayan bir adım ötesi de araç paylaşımı. ...

Yeni yılı bekledik ve geldi. ...

* Yeni yıla hoş bir mekanda, kalabalık bir arkadaş grubuyla girmek isteyebilirsiniz. Ancak unutmayın, fiyatlar epey yüksek olacaktır. Seçim yaparken, ...

Doğduğumuz yıldan bu yana kaç yılbaşı geçirdiniz bir düşünün. Eminim hatırladığımız ilk yılbaşı kutlamasıyla bu yıl yaptığımız hazırlıklar aynı değild...

Özel günlerin en güzel tarafı, tadının damakta kalmasıdır. Sadece benzetme değil bu. Gerçekten de lezzetli sofralar, unutulması zor sofralardır. Bu yı...

Başlangıçlara ihtiyaç duyarız bitirmek için bazı şeyleri. Yeniye açlığımız da işte hep bundan. ...

“İstanbul'u bir hayalet gibi geziyorum” diyordu mobil ve sokak fotoğrafçılığının Türkiye'deki önde gelen isimlerinden Engin Güneysu geçtiğimiz...

Plaktan müzik dinlemek çok ayrı bir keyiftir. Tutku desek daha doğru aslında. ...

Gazeteci, yazar Ahmet Sami Özbudakiçin İstanbul yaşadığı şehirden çok öte, ruhunu hissedebildiği, sokaklarını arşınladığı, yalnızca bakmadığı gördüğü;...

Tiyatro sezonu açıldı. İstanbul Şehir Tiyatroları 100. yılını özel bir seçkiyle kutlarken, İstanbul Devlet Tiyatroları'nda da ilgi çekici oyunlar ...

Akbank Sanat, Kasım ayı boyunca her Çarşamba 19.30 - 21.30 saatleri arasında Vedat Özdemiroğlu moderatörlüğünde Türk mizahının usta isimlerini konuk e...

Sahne ve gösteri sanatları alanında performans yapabilmek amacıyla Sami Berat Marçalı ve Eyüp Emre Uçaray tarafından kuruldu ...

“Hasıraltı etmek” bakın nereden geliyor! ...

Bazı kitaplar hayatınızı değiştirir, görmediklerinizi, göremediklerini gösterir. Uyarır, hatırlatır ve harekete geçirir... İşte Gonca Vuslateri'de...

“Sahi mi?” Ne çok sorarız bu soruyu! Çünkü sahiciliğine inanmayı istediğimiz öyle çok şey var ki bu dünyada. ...

İstanbul'a pastırma sıcakları geliyor. ...

Sürekli söylenip, yapmam deyip yaptığımız ne çok şey var şu hayatta. Kendimizin yalancısıyız bir yerde. ...

Balat Cafe İstanbul adlı mekânın sahibi Prof. Dr. Seçkin Dindar’ın elinde bir sihirli değnek olsa Balat’taki 18 atıl çeşmeye yeniden hayat verirmiş. “...

Genç bir fotoğraf sanatçısı Ozan Çelik. İzmir'den İstanbul'a gelip objektifini Yedi Tepeli şehre çevirmiş. Tabii İzmirli ve her İzmirli gibi ş...

Müzik Yazarı ve Müzikmentor Şirketi'nin Kurucusu Tolga Akyıldız'ın dinlemeyi en sevdiği yerli caz isimleri işte burada! ...

İster iyi bir caz dinleyicisi olun, ister caz müziği keşfe yeni çıkın. Ama bu şarkılar kulağınıza küpe olsun! ...

Bankalar Caddesi’nin ortasından, Galata Kulesi Sokağı’na çıkan Kamondo Merdivenleri, Kule’ye gitmek isteyenler için zaman tüneli görevi görüyor. ...

Leb-i derya içinde bir semt olan Çengelköy nesiyle anılır? Elbette hıyarıyla… ...

İstanbul'da sonbahar ekim sonunda başlar. Ağaçlardaki yapraklar elle sayılır hale gelir. ...

Elbette İstanbullu olmak için neden çok ama ilk 34 bizden... Gerisini siz getirin! ...

Turgay Erol, kendi deyişiyle karaya vurmuş bir kaptan. ...

Eski İstanbul’un gözde semti Balat’ta son bir yıldır naftalin kokusu yükseliyor. ...

“Nerede o eski bayramlar?” Değil mi? ...

Beslenme uzmanlarına göre kahvaltı günün en önemli öğünü. ...

İyiyi de, güzeli de, huzuru da kendi yaratır insan. ...

Bayramların en güzel yanıdır paylaşmak. ...

Bir günde yedi tepeyi gezmek zor elbette. ...

Belki farkında değiliz ama İstanbul yüzlerce yıl Dünya'nın merkeziydi. ...

Bir şehir nasıl aynı anda iki farklı ucu yaşatabilir? ...

Tüm dünyada toplam 7 kıta var, 2’sinin tam ortasındayız çok şükür. ...

Engin Güneysu mobil ve sokak fotoğrafçılığının Türkiye'deki önde gelen isimlerinden. ...

İstanbulluk insana kendisini, hayatı farklı hissettiren bir ruh hali. ...

İstanbul âşığı ve uzmanı Haldun Hürel, İstanbul'a tutkun. ...

İstanbul kimi için Boğaz’ı izlemek, Kız Kulesi'nde hayal kurmak, Galata'yı balkon yapıp manzaraya dalmak, kimi için vapur keyfi, Eminönü’nde b...

Sedat Yardımcı, aslen Cizreli. Türkiye'nin her yerini gezmiş. ...

Eylül ayı, o güzel yüzünü gösterdi göstereli trafikte daha fazla bisikletli görür olduk. Havanın hafif serinlemesi, yazın güzel izlerini taşırken sonb...

Biraz değişikliğe ne dersiniz? ...

Şöyle kaligrafları dolaşıp da kendine güzel bir tanesini beğenip duvarına ya da masanın üstüne koydun muydu, karşısında da kahveni höpürdetirken alır ...

İstanbul şehir kültürüne ve İstanbul'un hiç çekinmeden bünyesinde topladığı yurdumuzun tüm zenginliklerine dair sevdiğimiz, vazgeçemediğimiz, özle...

Yıl 1632. Hezarfen Ahmet Çelebi Galata Kulesi'nin tepesinden Üsküdar'a doğru bakıyor. ...

Moda olan şeyler, hızlıca girer hayatımıza, sonra aynı hızla çıkar. Bu; yemekten içeceğe, kıyafetten saç şekline, hobilerden kişisel zevklere geniş bi...

Tarihi Yarımada'nın karşısındaki saklı cennet kapılarını herkese açtı. ...

Fotoğraf sanatçısı ve gezgin olan Tanla Silay, Sahi için kendi İstanbul'unu ve iz bıraktığı diğer şehirleri anlattı. ...

Müşküle köyünde saklı bir ağaç vardır. Bu, Türkiye’de bir ölünün ardından, onun anısına dikilen ilk ve tek çınardır. ...

Balat'a giderken ne beklediğimi ya da ne bulacağımı hiç sormadım kendime. ...

Balat'ı gezmeye nereden başlarsanız başlayın her başlangıç büyük bir sırrı ifşa etmek gibi keyiflidir. ...

Hafta boyunca iş stresinin yarattığı yorgunluktan uzaklaşmak, hayattan doğal kareler yakalamak istiyorsanız, İstanbul'da fotoğraf çekmek için en z...

Aramızda bir kişi bile yoktur ki yaşadığı şehre ait bir haritada kendi evini bulmaya çalışmasın! ...

“Nerede o eski ramazanlar” demekten sıkılmadık mı? ...

Balat, ruhu beslediği kadar mideyi de ihmal etmiyor. ...

Her biri ayrı renk, her birinde ayrı hayatlar, ayrı hikayeler... ...

Feriköy, Dolapdere, Balat ve Sarıyer İstanbul'un en tutkulu bitpazarlarına sahip. ...