Cemal Süreya'nın da dediği gibi: “Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı!”
Cemal Süreya, “yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” demişti. Kahvaltı ruhunu bu kadar güzel anlatan sözün üzerine başka söz söylemek zor.
Güne başladığımız anda enerjimizi katlayan ve bize mutluluk veren kahvaltı; öğünlerin en özeli, en özgür hissettireni. Peynirler, reçeller diye tek tek saymak, şuan iştahın tavan yapmasına sebep olabilir. O yüzden detaylandırmadan devam edelim söze. Saatlerce oturulur bu masalarda. Neticede kahvaltı sosyal bir eylemdir. Lezzeti çoğaltan ise sohbet ve o masanın ruhudur.
Hele de Türkiye kültüründe kahvaltının yeri öyle özeldir ki, kahvaltısıyla meşhur şehirlerimiz vardır. Otlu peynirinden kavutuna, murtuğasından kaymağına, kara kovan balına. Van kahvaltısını eğer Van'da yapmışlığınız varsa şanslısınız. Van dışında da az sayıda Van kahvaltısına yakın olanını bulmanız muhtemel.
Zaten öyle özel bir kahvaltı ki bu, Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva, Van kahvaltısını markalaştırmak için çalışmalara başlamış bile. Bir dosya hazırlayıp Türk Patent Enstitüsü'ne başvurmuşlar. Amaç, Türkiye'nin pek çok kentinde, hatta yurtdışında bile rastlanan Van kahvaltısı hizmeti ya da ürünlerinde belli standartta bir kalite yakalayabilmek için markayı tescillemek!
Unutmadan; dünyanın en uzun kahvaltısı için Guinness Türkiye Temsilciliği'ne de başvurulmuş. Yaklaşık 30 bin kişinin katılımıyla dünyanın en büyük kahvaltı sofrası Van'da kurulacak. Van'ın en işlek caddesi olan Cumhuriyet Caddesi'nde de kahvaltı şöleni yapılacak.
Kahvaltıdan bu kadar bahsetmişken, esas gerçeği tekrar hatırlatmakta yarar var. Cemal Süreya'nın da dediği gibi: “Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı!”
Yeni ürünler, yazılar ve size özel önerilerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olmak ister misiniz?
Copyright © 2021, SAHİ KURUMSAL DANIŞMANLIK VE GIDA SANAYİ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ | Her Hakkı Saklıdır. | Site İkipixel
Bu yazı hakkında toplam 12 yorum bulunmaktadır. Sizde yorum ekleyebilirsiniz >
Yorumlar